Filetes de verdel al horno

Hola chicas!!!!

Ya os dije en otra entrada que el verdel en casa nos encantaba y hoy os traigo otra manera bien sencilla y sana de prepararlo: al horno.

Necesitaremos:

- Filetes de verdel

- Patatas

- Cebollas

- Aceite

- Sal

- Medio cubito de caldo de pescado

Bien, pelamos las patatas y las hacemos rodajas no muy gruesas y que todas queden de grosor lo mas iguales que podamos. Las ponemos en la fuente para horno. Con las cebollas hacemos lo mismo. Ponemos todo en la fuente del horno y espolvoreamos sal y un chorrito de aceite. También hecharemos medio vasito de agua en el que previamente habremos disuelto el medio cubito de pescado ( tener en cuenta que además de la sal también va el cubito, así que controlar para que no quede salado ). Movemos bien para que todo se impregne de aceite y así evitaremos que se nos peguen las patatas ( también podemos hechar un chorrín de vino blanco ). Lo metemos al horno a unos 200º y cuando veamos que están casi hechas ponemos los filetes de pescado encima de las patatas bien repartidos por toda la fuente. Lo hacemos así ya que los filetes se hacen en muy pocos minutos y si lo pondríamos todo junto el pescado se nos haría y las patatas estarían crudas. Pasados 5 minutos mas o menos sacamos y comprobamos que el pescado está hecho. Servimos calentito ya que el pescado frío no vale nada !!!!

Esta es una receta muy apropiada para ahora que se nos acerca la operación bikini, ja ja ja.

Las patatillas con la cebolla ya en el horno

Lomos de verdel, uummmm!!!!

A puntitode salir del horno

Una buena ración , ja ja ja !!!!!